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Giardiniera casalinga
Carne cruda di Fassone Piemontese con tartufo nero
Crostoncino con crema di formaggio al tartufo nero
Torta salata di porri
Voulevant con fonduta e crema di funghi con tartufo nero
Agnolotti ai tre arrosti e tartufo bianco
Brasato di manzo al Barbera con polenta arrostita
Bonèt, Torta di Nocciole e Bignè con crema al moscato
Grissia Moncalvese De.Co
Vino sfuso della Cantina “SetteColli” e acqua inclusi
(vini in bottiglia esclusi)
Caffè e Grappa di Moscato Mazzetti
prezzo: 40 €/persona
Degustazione di piatti tipici al tartufo e non…
Agnolotti, uova al tegamino con tartufo, dolci tipici e altro ancora… rigorosamente preparati con materie prime Moncalvesi